Weingut Schaurer

Jest 6 produktów.
Weingut Schaurer

					
Michael Schaurer jest czwartym pokoleniem, które prowadzi winnicę jako 
odnoszącą sukcesy biznes rodzinny w Insheim na południu Palatynatu.
Przez lata nieustannie doskonalili gospodarstwo, poszerzając asortyment
i oferując doskonałą jakość.

Tak opisują swoja pracę:
Po zbiorach nasze wina dojrzewają w piwnicy, aż zostaną rozlane
do licznych beczek z winem.
Podczas ekspansji wina przywiązuje się dużą wagę do mieszanki
tradycji i najnowszej nauki o winie.
Dotyczy to również przechowywania naszych win.
W nowych beczkach ze stali nierdzewnej mamy pojemność
do przechowywania około 200 000 litrów wina.
Białe wina dojrzewają w naszych beczkach ze stali nierdzewnej
- świeżość i owoce są zawsze zachowane.
Nasze czerwone wina dojrzewają prawie wyłącznie w beczkach
drewnianych i barrique.
Ze względu na 12-miesięczny okres dojrzewania nasze wina
uzyskują harmonię aromatów, która odzwierciedla całą gamę
aromatów, od leśnych jagód po wiśniowe i wędzone chili.
W naszej najstarszej piwnicy, jeszcze z okresu wilhelmińskiego,
można znaleźć klasycznedrewniane beczki,
które niedawno w 2008 roku odnowiliśmy, aby były
jeszcze bardziejprzydatne w obszarze czerwonego wina.




Więcej

Newsletter